Gasthaus Alter Brunnen

07. & 08. März 2024, 18:30 Uhr

Der Gasthof Alter Brunnen in Marloffstein überzeugt mit einem atemberaubenden Fernblick aus dem Wintergarten sowie traditioneller und kreativer Küche. Neben dem typisch fränkischen Geschmack bietet das Familienunternehmen auch moderne Neukreationen aus eigener Feder.
Moderne Gerichte. kreiert aus regionalen Zutaten, das ist die Leidenschaft des Küchenchefs Fritz Striegel Junior. Der Gasthof, benannt nach dem historischen Dorfbrunnen Marloffsteins von 1730 direkt vor dem Haus, wird seit sechs Generationen im Familienbesitz geführt. So war es fast selbstverständlich, dass auch der Junior nach den verschiedenen Stationen seiner Ausbildung nach Marloffstein dem Weg seiner Vorbilder, dem Vater und Großvater, folgt und in den Familienbetrieb zurückkehrt. Heute ist Fritz Striegel Senior zuständig für die traditionelle Hausmannskost, während Fritz Striegel Junior die Gäste kreativ und hochwertig immer wieder neu überrascht.


Fünf-Gänge-Menü

Räuchersaibling, Meerrettich, Alge

Getrüffeltes Topinambursüppchen

Ananassorbet mit Bauernjoghurt

Duett von der Ente mit Süßkartoffel und Ahornsirup

Apfel, Ingwer, weiße Schokolade

Preis: 83€ pro Person

Fritz Striegel
Restaurant Alter BrunnenAlter brunnenTerrasse Alter Brunnen
Karte

Kontakt

Restaurant Alter Brunnen
Am Alten Brunnen 1, 91080 Marloffstein
info@alterbrunnen.net
09131 53650

www.alterbrunnen.net

Hotline & Buchung

09131 8951-0 tourist@etm-er.de