Marco Hollbauer - Hotel HerzogsPark

Unser Gastkoch: Marco Hollbauer ist Küchenchef des Restaurant Stüberl im Hotel Herzogspark, das für seine regionale Küche bekannt ist. Den Gaumen verwöhnen, zurücklehnen, entspannen und genießen: So öffnet sich die Wahrnehmung für köstliche Aromen und Geschmäcker am besten. Das Restaurant pflegt eine moderne, naturbelassene Küche - stets dem Besonderen verpflichtet. Obst und Gemüse der Saison, Fleisch und Geflügel vorwiegend aus Franken und frischer Fisch werden schonend und unverfälscht zubereitet.